タニタもおすすめ、こんにゃくと油揚げの煮物～簡単デトックス＆ダイエットレシピ♪～

健康的な食生活に役立つ「体脂肪計タニタの社員食堂」レシピ♪

…いろいろ作ってみましたが、リピート率が高いのは、

「こんにゃくと油揚げの煮物」という地味なレシピ＾＾；

ちょっと食卓が寂しいので、ささっと1品作りたい。

最近お腹が張っているから、すっきりさせたい。

…ちょっとしたピンチに大活躍＾＾

あく抜き・油抜きなど、下ごしらえを楽に出来るように

アレンジしたので、ご紹介します＾＾/

右端に写っているのが、本日のレシピ＾＾；

材料（2人分）

・こんにゃく…1/2枚

・油揚げ…1/2枚

・水…80cc

・和風だしの素…小さじ1/2

・砂糖…小さじ1

・しょうゆ…小さじ1

作り方（2人分）

１．フライパンの半分ほど水を入れ、火にかける。

沸騰したら、こんにゃくを軽く茹でて、あく抜きをする。

こんにゃくを取り出し、フライパンに油揚げを入れ、油抜きをする。

２．こんにゃくは両面に格子状の切込みを入れ、短冊切りにする。

油揚げも短冊切りにする。

３．こんにゃくをフライパンに入れ、強火でから煎りする。

油揚げ・水・和風だし・砂糖・しょうゆを加え、

中火で煮汁がなくなるまで煮る。

出汁をとった昆布、人参も入れてみました♪

材料・味付け・調理法、いずれもシンプルですが、

食べ飽きない美味しさがあります＾＾

ネギやごぼうの細切りを加える、酢やゴマ油を加えるなど、

その時の気分でアレンジしています♪

こんにゃくはダイエット・メタボ・糖尿病対策だけでなく、

花粉症・骨そしょう症・ピロリ菌対策にも良いそうです'o'

…デトックス効果で、身体に蓄積された有害物質の排出にも役立ちそう＾＾

日本こんにゃく協会
http://www.konnyaku.or.jp/kenkou/f_kenkou01.html 

NHKためしてガッテン
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20101110.html

本日の安心・安全食材はこちら

…「パルシステム」の「下ゆで不要ミニこんにゃく」

一度に使いきれて、ちょうど良い分量♪

軽く洗うだけですぐ使えるので楽チン。

もちろん放射能検査済（検出限界値10Bq/kg）＾＾

国産こんにゃく芋の90％以上は群馬県産、残りが栃木・福島県産'o'

西日本産は数％しかありません；；

水で薄めて作るから、移行係数が低いから、

こんにゃくは「安心」「安全」という話もありますが、

念のため、放射能検査済のものを選びたいと思います。

↓安心を手の届くお値段で＾＾

↓最大156週、配送料が無料に'o'…ベビー特典が充実＾＾

↓産地のバリエーションが豊富＾＾…グルメ好きにもオススメです

↓オリジナルのレシピはこちら☆

体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~

posted with ヨメレバ

タニタ 大和書房 2010-01-21

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