正直なところ、料理で火を使うのが億劫です；；
…とはいえ、栄養を摂り、夏バテを防ぎたいところ。
そこで、火を使わない簡単料理を模索しています＾＾；
平野レミさんの簡単レシピをアレンジして、
冷製トマトクリームスープを作ってみました＾＾/
材料（2人分）
・カットトマト缶…1/2缶 ＊トマトジュースでもOK
・牛乳…1カップ ＊豆乳でも美味しい＾＾
・クレイジーソルト…少々 ＊ふつうの塩でもOK^^
・オリーブオイル…小さじ2
・コンソメ・水…少々
・乾燥パセリ…少々 ＊なくてもOK＾＾
・氷…適宜
作り方
１．カフェオレボールに水・コンソメ・クレイジーソルトを入れ、
レンチンし（200w、20秒）、溶かす。
２．カフェオレボールに残りの材料を加え、スプーンで混ぜる。
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| ピンク色の栄養たっぷりスープ♪ |
ひんやり冷たいスープは夏の朝にぴったり♪
しかも、簡単に栄養も摂れるのが嬉しいところです＾＾
平野レミさんの元レシピでも、十分に美味しいのですが、
オリーブオイル・コンソメでコクを出してみました＾＾；
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| パンとヨーグルトを添えれば、朝食の出来上がり＾＾ |
コンソメや塩を溶かす際、低いワット数でレンチンするのがポイントです
…器が熱くなりにくいので、あとで冷やすのがスムーズ♪
本日の安心・安全食材はこちら
…トマト缶＆トマトジュースです＾＾
外国産のトマト缶はリーズナブルに買えて、
防災用の備蓄食品にもなるので、まとめ買いしています＾＾
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| 「国産」では県産が分からない；； ならばイタリア産で♪ |
外国産のトマト缶はリーズナブルに買えて、
防災用の備蓄食品にもなるので、まとめ買いしています＾＾
トマトジュースは、大手メーカーのものは、県産が分からないものが殆ど；；
この「ニシバの恋人」は北海道産なので、オススメです＾＾
暑い夏だからこそ、簡単、無理なく、ごはんを作りたいものです＾＾
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